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防油纸袋切忌与食品一起放入微波炉加热

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防油纸袋切忌与食品一起放入微波炉加热

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越来越多的小吃店开始使用防油纸袋作为食品的包装用袋,很多顾客在购买肉夹馍、公婆饼这类小吃以后,经常会将放凉的肉夹馍带着包装袋一起放入微波炉中加热,食用起来非常方便,但是您知道吗?这些防油纸袋加热有很高的风险,专家表示,像肉夹馍、手抓饼、炸鸡等常用的防油纸袋,有的会添加全氟碳化合物,遇上高温,释放的全氟辛酸,长期食用有致癌风险。

据报道,肉夹馍、炸豆腐、公婆饼等夜市中常见的许多小吃,都会用防油纸袋来分装,海胜制袋提醒大家,切忌将食品和防油纸袋放在一起加热,因为很多人会把凉掉的小吃拿去微波,加热后可以注意下防油纸袋的表面的,光滑的就像包了一层膜,水珠滑动油渍光亮。

其实防油纸袋之所以防油,是因为里面有一层薄膜,有些是食用蜡有些是PE膜,直接放微波炉里面加热,可能超过50、60度,有毒物质可能也会释放出来。